「我回来了！」

双脚刚一落地，李小竹撒丫子就跑，一溜烟消失在眼前。

李向东抬起自行车，上台阶跨过门槛，车放下，扭头对周玉琴道：「牛油你来熬吧，我弄不好。」

「行，现在就要做？面也要现在醒发吗？」

「面不急，我先熬油料。」

板面好不好吃，油料的味道很关键。

李向东知道都需要用到哪些配料，上辈子他这个孤寡老人不爱做饭，经常出去吃，次数多了就跟人卖板面的老板慢慢熟悉。

他问过，人家也没有藏着掖着，手机里的小视频都把配料公开了，完全没必要。

后来他在家试着做过，味道是不错，但一步步熬制锅底麻烦的很，而且做多了一个人根本吃不完，后来该出去吃还是出去吃，也难怪人家卖板面的不担心失去他这位客户。

等得到消息的李大嫂和李二嫂，还有过来瞧热闹的李母就位。

李向东当着她们的面，边说边做，香味直往鼻子里窜。

「好香~」

李小竹站在厨房门外，深吸口气后眼睛闭上，香味熏的她脑子有点懵。

家里有老人孩子，李向东放的辣椒比较少，这次主要是让家里人尝尝板面这种霸道的面食，后续李大嫂和李二嫂两人可以再调整调料的配比。

「这味道确实香。」

在李老头的认知里，能与之一比的也就只有火锅，别说李小竹这个孩子嘴馋，他闻着味儿都咽口水。

「大嫂，咱俩回家揉面。」

看也看过了，李二嫂塞给周玉琴钱票，周玉琴没接，她便喊上李大嫂回老宅，她俩学手艺，也不能所有东西都让李向东家来出。

「阿嚏，阿嚏！」

李向东被辣椒呛的打着喷嚏从厨房出来。

「大嫂，二嫂，多和点面，准备的少了，我担心不够吃。」

听着他变相的夸自己，李大嫂笑着应下，跟着李二嫂快步离开。

「爹，我饿了。」

李小竹拍着肚子找上来。

「现在才四点多，饿了回屋吃桃酥去。」

「我够不着。」

「去正房屋里等着，我回屋拿。」

油料还要小火继续熬，李向东把看火的活儿交给周玉琴和李母，回屋拿上桃酥来到正房。

「东子，你买了多少斤牛油？」

知道李老头想算成本，李向东回话道：「牛油买了一斤，家里的油也兑了一斤多，能出四十来碗板面，算上辣椒啥的一碗油料成本也就在五分钱，再加上两小块牛肉，算上烧火的煤，还有面条和菜，一碗板面的总成本可以控制在一毛二三，爷爷，闻着比国营饭店那些牛肉面香吧？」

「香，香多了！」

「那国营饭店一碗牛肉面卖两毛八和三两粮票，咱们有粮票三毛，没粮票四毛，没问题吧？」

「完全没问题。」

李老头笑了，这板面比中午吃的凉皮利润还高。

见啃着桃酥的李小竹往屋外跑，李向东开口问道：「你去干嘛？」

「我去厨房门口。」

李小竹回话的时候，人已经跑出屋。

她来到香气四溢的厨房门外站定，也不嫌热，就着飘出来的香味往嘴里塞桃酥。

「真香，真香呀！」

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