除了这些，工资评定还要参考工龄和业界名气，有拿手的绝活和擅长的招牌名菜，也能获得工资加成。

最终。

后厨大师傅们分别拿到了从八十到一百二十八不等的工资评定。

郭友忠和其他几个大师傅，拿到了最高的一百二十八，仅次于栾学堂这个私方经理。

说实话。

重新评定的这个工资，对所有的大师傅们来说，都是有着不小的落差，其中也包括郭友忠几个拿到最高工资的。

之前的拆帐制分红，每个月的工资虽然都不固定，时有浮动，但也都比现在能拿到的高，甚至高不少。

受到这个影响，得知结果的大师傅们，情绪都有些不高。

随着掌勺的大师傅考核完毕，接下来轮到负责配菜的切配师傅。

只可惜。

除了作为切配掌案的孙大师傅评级到了高级，其他都只拿到了中级，甚至初级的评级结果。

他们的刀工都不差，但其他方面差了些，综合评级自然也只能跟着降低。

从高到低，最后没参加考核的，只剩下后厨的这些学徒们。

「你们谁也想参加炊事员评级考核，自己站出来。」

谷建良这句话一出口，显然让在场众人都愣了一下。

面对众人的反应，谷建良笑着说道：「丰泽园藏龙卧虎，大厨云集，我想这里的学徒，也不是外面能比的，既然是统一考核，总要给所有同志一个公平的机会。」

被指派经营管理丰泽园这个任务之后，谷建良自然专门做过一些了解和前期准备工作。

丰泽园的学徒当中，有好些在后厨干了很长一段时间，除了资历深的，也包括一些大师傅们的弟子在里面，已经具备了一些实力。

来到丰泽园之前，谷建良就发现了一个很严峻的问题，就是后厨掌勺的大师傅，基本都是成名已久的老师傅。

就算年轻一点的，也没几年就要到知天命的岁数了。

这意味着，丰泽园的梯队建设，已经出现了青黄不接的问题。

如果不赶紧培养出一批合格的接班人，等到这些老师傅们退休，丰泽园就会马上陷入没有掌勺大厨可用的致命危机。

很快。

在谷建良的言语和眼神鼓励下，一些对自己有信心，那怕对自己信心不是那麽足的人，陆续站了出来。

然而。

当众人看到这里面出现李红兵的身影时，包括作为师父的郭友忠在内，所有人都有些意外。

别人也就算了，可李红兵才进入丰泽园几个月啊？

即便被郭友忠收了当徒弟，这几个月的时间，一直都在干蹭勺的活，能学到多少？

没有人相信他具备这个实力。

李红兵也知道这点，但这对他来说，是一个极好的机会。

已经具备一定实力的情况下，李红兵并不想一直慢慢的熬，错过了这次，按照以往的惯例和规矩，可能还要继续沉寂许久。

以他目前的厨艺水平，高级炊事员不现实，中级可能也有点悬，但只是拿下个初级炊事员，却是十拿九稳。

只是其他人并不知道这些。

尽管如此，作为师父的郭友忠，见李红兵这样做，在微微愣了一下之后，不由露出了笑容。

既没有出言责骂，更没有阻止。

哪怕觉得他还不具备这样的实力，可有这样的勇气想要尝试，或者想检验一下自己水平，未必不是一桩好事。

李红兵平时休息的时候，会在家里自己做菜练练手，这件事他是知道的，估计私底下也没少下功夫。

对自己有信心是好事，受到点挫折和打击，也不是坏事。

只要能让李红兵成长，郭友忠也不怕自己这个师父跟着「丢脸」。

见郭友忠不发声，其他大师傅卖他的面子，更不会说什麽了。

但偏偏。

之前和李红兵有过过节的孙海，却是在这个时候跳了出来。

「李红兵，你才进入后厨几个月，别人参加技术考核，你跟着瞎凑什麽热闹啊？这不是捣乱吗？」

刚才谷建良鼓励大家站出来尝试的时候，孙海没有站出来，因为他虽然在后厨待的时间长，但大多数时候都在混日子，并没有学到什麽真本事，也不认为自己具备这个实力，自然不会跑出来丢人现眼。

可看到李红兵居然站了出来，他的心里一下子就不平衡了。

之前他忌惮郭友忠，不得不对李红兵低头，可现在国家注资控股了，做主的是谷建良这个公方经理，连栾学堂也被压了下去，显然给了孙海极大的勇气和自信。

「这位同志，你有什麽意见？」

见孙海出声，谷建良朝他看了过来，直接询问道。

「谷经理，这个人叫李红兵，才加入丰泽园不到四个月，根本没学到什麽东西，居然也跑出来要参加考核，明显是故意捣乱的。」

孙海见状，直接站了出来，当众对着谷建良举报李红兵。

自己说的这些都是事实，所以他不怕得罪郭友忠。

而且从今天开始，他也算是国营工人的一员，郭友忠没办法让栾学堂找理由把自己赶走。

只是他的这个举动，让郭友忠和栾学堂的脸色都有些难看。

不管李红兵有没有这个实力，孙海的这种举动，都是在背后捅自己人刀子，很让人不舒服。

「谷经理，虽然我进入后厨的时间不长，学艺不算精。」

「但您刚才说了，不管自己能不能通过考核，总得站出来试一试，总不能连尝试的勇气都没有。」

「听了您的话，我的内心受到了鼓舞，才忍不住站了出来，想要检验一下自己的真实水平。」

「我是这样想的，如果侥幸通过了考核，那是我的运气好。」

「如果考核失败，那是我的实力不足，我会加倍用心和努力的学习，争取提高自己的技术水平……」

「……」

李红兵没想到，之前都已经主动找他求和的孙海，会在这个时候跑出来背刺，不过面对这次的机会，他并不打算放弃。

「说得好！」

与此同时。

听到李红兵说出的这一番话，谷建良非但没有觉得他狂妄，反而向他投去了赞赏的目光，拍掌喝彩道：「小同志，你叫李红兵是吧？我记住你的名字了。

我们需要的，就是你这种敢于尝试的勇气，不管做什麽，都不要害怕失败。

实力不足，我们可以继续努力，继续学习，但要是连直面挑战的勇气都没有，这一辈子都很难进步。

想想我们当年，红军两万五千里长征，就是靠的不怕任何艰难险阻，不怕一切牺牲，才能跨过雪山，越过草地，最终取得胜利……」

李红兵刚才的那一番发言，直接说到了谷建良的心里。

况且。

本来就是他鼓励大家踊跃出来参加考核，现在李红兵响应号召站出来了，如果因为他的资历问题，就不给他这次机会，那自己刚才所说的公平，岂不是成了一句笑话。

说完这些话，谷建良又把目光转向了刚才告状的孙海，表情严肃的批评道：「这位同志，请问你叫什麽名字？

你自己不站出来参加考核，却当着我们大家所有人的面，贬低我们自己的同志，这样的做法很不道德，也不光彩！」

「我…我……」

此刻被谷建良点名，原本还打算让李红兵出丑的孙海，却是差点吓尿了。

「谷经理，他叫孙海！」

孙海不敢报自己的名字，早就对他刚才行为感到不爽的吴军，直接挺身而出了。

「孙海！我也记下你的名字了，希望你今天回去，能好好反省自己，写一份检讨给我！」

这麽多人看着，谷建良不能对孙海一点惩罚都没有，直接小惩大诫，批评过后，让他回去写检讨。

孙海不知道，他这波跳出来，简直是帮了谷建良一个大忙。

初来乍到，又接连进行这麽多整改，整个丰泽园都有些人心浮动，谷建良并不是一点都察觉不到。

借着这次机会，刚好树立一下自己的威信，同时拉近和大家的距离，尽可能抵消一些因为改諽而可能产生的抵触情绪和负面情绪，以便推动公私合营的进程。

看到谷建良的处理，还有这个结果，不少人都对谷建良多了些好感。

「谷经理，这个李红兵是我前段时间刚收的徒弟，我也没想到他居然会这麽冒失的跑出来参加考核，不过感谢谷经理给他一次磨炼的机会。」

这时。

作为师父的郭友忠站出来了。

本来他刚才就想发声，总不能看到自己徒弟在自己面前被人欺负了，自己这个师父却什麽都不做。

结果还没等他有所动作，李红兵自己就解决了问题。

对于谷建良刚才的举动，不管他是出于什麽目的，郭友忠都投桃报李一番。

「哦，这位小同志是郭师傅的徒弟？」

听到郭友忠的表态，谷建良的脸上流露出一丝「惊讶」，笑着开口说道：「我说这位小同志，怎麽会这般勇气可嘉，原来是名师出高徒！」

其实这件事，谷建良早已心知肚明。

对于郭友忠这样的后厨顶梁柱，他怎麽可能不事先了解情况，自然也知道李红兵的存在。

普通的学徒，他可以不在意。

但那些有师承在身的，不仅是他关注的重点，更是他接下来培养的重心。

刚才孙海跳出来，谷建良未尝没有顺水推舟，卖郭友忠一个面子的想法在里面。

至于李红兵刚才的反击与回应，倒是让他有些刮目相看。

「谷经理谬赞了，小徒年纪尚浅，学艺时间不长，待会儿别让大家笑话才好。」

郭友忠回应了一句。

看似是在拆李红兵的台，其实是在自谦，也是在给李红兵找台阶，免得待会儿考核不通过，觉得没面子。

从始至终，郭友忠都不觉得李红兵能够通过考核。

不多时。

随着这个小插曲结束，也没有其他学徒再站出来参加，这次针对学徒的特殊考核，很快就开始了。

首先是刀工。

刀工单独进行考核，毕竟有的菜不能完全体现刀工。

因为刚才的事情，哪怕认为李红兵只是凑数的，根本不可能通过考核，还是有不少人的目光都集中在他那一边。

结果这一看，很多人都露出了意外的神情，尤其是后厨那些大师傅。

「老郭，敢情你还藏一手啊？什麽时候偷偷教你徒弟刀法了？」

看到李红兵拿起刀，那利落的动作和切出来的食材成品，和郭友忠关系要好的大师傅，已经忍不住当场「质问」了起来。

「我没有啊！」

「我不知道啊！」

「我也不知道他怎麽会这些……」

「……」

完全没教过李红兵这些的郭友忠，更是一脸懵逼，直接来了一波否认三连。

想到李红兵平时在后厨的时候，经常会进行观察和学习，不仅仅是后厨大师傅怎麽掌勺，也包括那些切配厨师的切菜动作，郭友忠不由陷入了思索。

连自己也感到不可思议的郭友忠，试图说服自己，并且说出心中猜测道：「也许是他天资聪颖，自己自学成才……」

「去你的！」

「姓郭的，别以为你这个徒弟有悟性，你就可以到处瞎嘚瑟！搞得谁没几个得意徒弟似的……」

「老郭，你不老实！私底下肯定给你徒弟偷偷开小灶了！」

「郭友忠，你学坏了啊！」

「我没有……」

「扪心自问，我是那样的人吗？」

「……」

(本章完)