李小竹在水房门口徘徊，着急去老宅。

「马上就好。」

李向东回一句，对周玉琴道：「你和老太太先带着孩子们过去吧，剩下的两个碗我来刷。」

「行。」

周玉琴擦擦手，从水房出来，手指在李小竹的脑门上点两下。

「催催催，过去你也吃不着，你急什么？」

李小竹讨好的笑笑，「我想过去看看。」

「去正房喊一声你太奶奶。」

「好。」

李小竹抬腿往正房跑。

「太奶奶，咱们去走亲戚呀！」

...

...

「嘿，玩上了？」

李向东走进老宅院里，看到李老太和李母等五位妇女同志，正坐在石桌前打叶子牌。

「来了东子，洗好的面水在我家厨房呢，你过去看看是不是那回事。」

「大嫂，我也没做过，咱们第一回尝试着做不要怕出错，要是有哪里不对，我下趟去西安可以再去找人打听。」

李向东说着话，走进李大哥家门口的小厨房，见灶台上放着俩搪瓷盆，掀开上面的饭罩看一眼，盆里就是浑浊的面水。

这一步是静置，静置到面水分离，直到上面的清水透亮，再把清水倒掉，留下的少量水和面搅成浆糊。

锅中烧水，再找一盘子，盘底抹油放锅里，舀一勺浆糊倒进盘子里均匀铺开，盖上锅盖煮两分钟到凉皮起泡，取出盘子放凉水里冷却，一张完整的凉皮便新鲜出炉。

李向东从厨房出来，「大嫂，二嫂，洗剩下的面呢？」

「按纸上写的加了点老面揉好醒发呢，等会儿上锅蒸。」

「行。」

李向东也没什么好问的，走到石桌前，搬一小板凳在周玉琴的身后坐下，伸手戳戳李小竹。

「你能看懂？」

「不懂。」

「看不懂，你看这么起劲干嘛？过来跟我玩会儿。」

「玩什么呀？」

「拍手。」

「好呀好呀！」

李小竹来了兴致，不过这个兴致在手背连续挨好几下后霎时荡然无存。

「你欺负我，我不玩了！」

「行吧，我还说待会儿给你烤面筋吃呢，你既然不想陪我玩，那就算了，我给你哥哥烤着吃。」

「我玩，我可喜欢跟爹一起玩了！」

听到烤面筋，李小竹虽然没吃过，但好不好吃也要先吃到嘴里再说。

她很是积极的把手伸出来，「给你拍吧。」

「爹，面筋不是拌凉皮吃的吗？」

李晓海听到烤面筋，骑着儿童三轮车停在李向东面前。

「也能烤着吃，咱家有调料，等你大娘把面筋蒸好，我就给你们烤。」

李晓海对第一次听到的烤面筋很好奇，「好吃吗？」

「好不好吃你尝尝就知道了，反正我觉得挺好吃，不比烤肉串差。」

听到李向东说烤面筋居然能跟烤肉串相提并论，李晓海刚还想去胡同里玩玻璃球呢，这下不准备出门了。

「爹，你快拍呀？」

上手捏捏李小竹的脸，李向东摇头，「不玩了，我怕你回头去打小报告。」

李小竹嘿嘿笑道：「你给我多吃一串烤面筋，我就不跟爷爷说。」