「好香呀！」

李小竹兄妹俩，还有过来找李小竹玩的张苗苗，守在厨房门口，闻着飘出来的香味直咽口水。

「是挺香的。」

李二嫂下面半句话没说，那就是没办法卖，刚她去看了，烤面筋比较费油和调料。

「就是咱家要是开饭馆，烤面筋不适合。」

李大嫂直接把话说了出来，坐在她对面出牌的李母点点头。

「自家偶尔吃一次还行，你们就踏踏实实的把凉皮和肉夹馍做好就行，对了，我记的老三说他还会做什么面来着？」

「板面。」

接话的是周玉琴。

「他说板面好吃，油水还足，大家只要吃过一次就会喜欢上，做起来也方便，熬上一大锅料可以用很长时间，客人来了只要下面条就行。」

李大嫂和李二嫂对视一眼，最后李二嫂开口道：「玉琴，你跟东子说说，板面要用什么我和大嫂来准备，咱们今天的晚饭就吃一回这个板面行不行？」

周玉琴知道俩嫂子着急想学手艺，笑着应下，「没问题，等会儿我就去跟他说。」

「要跟我说什么？」

李向东端着个盘子出来，仨孩子紧紧跟在后面。

「大家都想尝尝你说的那个板面。」

「行啊。」

李向东没意见，他在家闲着没事，大家想吃他就做呗。

板面挺好做，利润也很大。

有句话说的好，宰人的包子，杀人的面，干什么不如干板面。

后世街面上卖板面的摊位，一碗十五块钱的板面，成本能到两块钱都是店家实诚。

但凡熬制油料时用些以次充好的东西，一碗面的成本都到不了一块钱。

「爹，快给我呀。」

李小竹伸着手想吃，主要是烤面筋太香了！

「坐下我再给你。」

话音还没落下，李向东就看到三个孩子乖乖坐好。

「吃吧，小心点烫。」

递给三个孩子一人一串，李向东拿一串自己吃，盘子直接放石桌上。

「先别玩了，都尝尝。」

李母婆媳四人放下牌，上手拿着吃，李老太没动。

「东子，这我能嚼的动？」

「能，您先吃一口，真嚼不动剩下的给我。」

李向东拿一串塞李老太的手里，转身坐到三个孩子身边。

李晓海和张苗苗两人虽说吃的香，但吃相好歹还文雅一些，乾饭人李小竹直接吃的半张脸上都是。

「慢点，没人跟你抢，你老子我细嚼慢咽的好习惯，你是一点没遗传。」

李小竹没吭声，身子一转，背对着李向东继续。

小孩子两串，大人一串，李向东也没多烤，剩下的中午还要拌凉皮。

就是这个面水静置的时间需要很久，好在家里的妇女同志多，三个灶同时开火，一张张凉皮出锅。

先给孩子们吃，李二嫂把切好的凉皮放进盆里，再放些面筋和黄瓜丝，然后按照纸上写的做法，一样一样的往盆里加调料。

「晓江，晓梅，过来端碗。」

「来了，来了。」

李晓江七兄妹全都在院里等着呢，也就是有俩姐姐在，否则李小竹能去厨房门口守着。

「姐姐，我要去端饭。」

抬手按下李小竹，李晓兰开口道：「你不用去，你就坐在小板凳上等着，我给你端过来。」